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深度:破解天价古董茶的秘密

  

前言:

  我们不可否认古董茶的真实存在,但他们真实存在的几率到底有多大?多年来,关于老茶年份真伪的争论一直不绝于耳,历史的真相和虚构的谎言有着本质的区别。老茶真与假的问题,并非是一个简单的年份问题,其背后隐藏的确实整个行业诚信度的大问题。

一,号级茶真实的历史背景

    

  1995年出版的《普洱茶》是第一次把普洱茶的“号级茶”整理出来的书籍。事实上,普洱茶今日大部分流行的商业概念,我们都可以从此书找到出处。对于号级茶的争议那么大,那么真实的历史背景是什么呢?

  

  

  福元昌号普洱茶如今被尊奉为“普洱茶王”,2004年出版的《普洱茶》记录是福元昌主人光绪年初就创业了,也就是1875年,事实上创始人余福生那时候尚未出生,怎么就在娘胎里创业了?

  1930年代,发明沱茶的永昌祥茶厂在当时达到了顶峰,下关人口约三万人左右,而茶厂制茶技术工人员300人左右,选茶筛茶工人则有2000人之多,也就是说,一个永昌祥差不多雇佣了一个城市10%的人口,这个数字放到今天比较,绝对是国内最大的龙头企业,留下的老茶应该不会比宋聘、同庆、福元昌等号级茶少,甚至到1956年开始的公私合营后才结束,然而令人奇怪的是,我们今天却毫无永昌祥任何线索,《普洱茶》一书也只字未提,那么永昌祥去哪了?

  

  

  宋聘号现在成了一个神话,一片茶一个故事当然好,中国人喜欢听故事,大家就开始讲故事。古董茶真假难断,喝普洱茶成了喝故事,喝包装纸。

1,2,3
来源:老茶文摘  编辑: 郭晨光
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